几家家人都喜欢吃的菜谱
发布时间:2022-07-05 23:13:11
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来源:画笔厂家
几家家人都喜欢吃的菜谱主要材料:干香菇3朵,去皮鸡腿肉225克,胡萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,麻油1茶匙,橄榄油1汤匙,高汤360毫升步骤步骤:1、干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。2、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。3、米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。红烧肉焖饭主要原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤步骤:1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;3、倒入洋葱丁煸炒;4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;5、加入土豆丁和炒好的肉块;6、略微翻炒后加入酱油;7、翻炒均匀,加入适量盐;8、加入淘好的大米;9、翻匀;10、将其倒入电饭煲中铺平;11、加入清水,稍稍高出食材;12、启动煮饭程序,完成。香煎海参原料:水发海参850克,白虾仁120克,肥猪肉35克,马蹄30克,面粉辅料:盐、清汤、鸡蛋、葱、姜、色拉油各适量做法:1、将水发海参洗净,放入清汤中,加盐,煨制入味;2、白虾仁去沙线,同肥猪肉一起剁成蓉,加葱姜末、马蹄末、面粉、蛋清,搅成虾胶;3、煨好的海参里侧拍生粉,酿入虾胶,底部沾面粉,拖蛋黄糊,入平锅煎熟,装盘,点缀盘饰即成。
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