几道家常菜，让人看着就流口水

几道家常菜，让人看着就流口水鱼籽打包饭原料：土豆粉100克，鱼籽50克，生菜叶50克，香葱圈10克。调料：香其酱1袋，树椒油5克，盐0.5克，味精0.5克。制作：1、生菜叶洗净摆入盘中。锅入清水200克烧热，倒入土豆粉搅拌均匀成土豆泥，加盐、味精、鸡汁少许，翻炒均匀即可盛入盘中。2、锅入底油烧热，下入鱼籽，淋入树椒油，下盐、味精、香其酱翻炒出香，起锅浇在土豆泥上面，撒上香葱圈，即可走菜。关键：1、土豆粉和水的比例是1：2，这样做出的土豆泥粘稠度最佳，并且水温不能太高，烧至50度左右即可，水温太高土豆泥容易糊。2、炒鱼籽时，淋入少许树椒油，可起到遮腥的作用。酸辣猪肚食材：猪肚半个、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量、首先将猪肚洗净，切成小条。做法：1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。2、倒入切好的猪肚，淋入料酒大火翻炒。3、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。4、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。酸菜炒肉丝食材：酸菜、猪里脊肉、红椒、胡椒粉、姜、白糖、油、料酒、生抽、食盐做法：1、酸菜用清水洗几遍，挤干水份，切细丝；姜切片；红椒洗净切丝；2、里脊肉洗净切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制10分钟；3、热锅放油，油热后放姜片爆香，倒入肉丝炒至变色后盛出备用；4、锅留底油，倒入酸菜炒出香味，倒入肉丝炒匀，并加少许糖、盐、生抽调味，翻炒均匀，最后倒入红椒丝炒匀即可出锅装盘。

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