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健脾开胃食谱栗子烧排骨

发布时间:2020-03-04 20:20:47 阅读: 来源:画笔厂家

健脾开胃食谱栗子烧排骨

健脾开胃食谱栗子烧排骨 美食杰

栗子不仅可以炒着吃,还能做菜,跟排骨搭配做道栗子烧排骨,上色鲜亮,排骨细嫩,吃了栗子还有健脾的功效,非常适合儿童食用。

【栗子烧排骨】

【主料】

猪小排400克、栗子300克、

【辅料】

姜1块、蒜3瓣、大葱1段、红烧酱油6克、豆瓣酱10克、料酒5克、水适量、植物油15克

【做法】

1.准备原材料

2.栗子放入锅里煮几分钟,然后关火焖十来分钟

3.排骨切成小块

健脾开胃食谱栗子烧排骨

4.大葱切成段,生姜切成片

5.豆瓣酱剁细

6.锅里放入适量水,加入适量料酒,放入排骨焯水

健脾开胃食谱栗子烧排骨

7锅里放入植物油烧到六成热,下入焯好水的排骨,加入少许红烧酱油和豆瓣酱翻炒入味,然后加入姜、蒜、葱

8.加入适量水烧开

9.加入剥好的栗子,中火煮至排骨熟,大火收汁出锅

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