北京水屯市场：上周蛋价持续低位调整《资讯》

发布时间：2020-08-20 17:56:32 阅读：次来源：画笔厂家

北京水屯市场：上周蛋价持续低位调整

核心提示：据水屯市场信息办4月9日对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价148元/箱（22.5公斤下同），折合6.57元/公斤；周环比持平；月环比下降4.51%；去年同期据水屯市场信息办4月9日对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价148元/箱（22.5公斤下同），折合6.57元/公斤；周环比持平；月环比下降4.51%；去年同期价格为7.8元/公斤，同比下降13.08%；目前上市量为7.2万公斤。据监测，辽宁产地的装车价格为141-142元/箱。

市场来源监测数据，市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占90%以上。

监测数据显示，今年春节过后，鸡蛋价格开始下滑，从183元/箱持续看低，跌跌停停，一直降至3月下旬的148元/箱，之后企稳运行了近两周时间，近两个月以来，鸡蛋累计降幅达19.13%。

鸡蛋价格的持续走低，主要原因：一蛋鸡存栏较充足。据芝华数据对全国超过2000个养殖户的蛋鸡存栏数据2005年1月后备鸡存栏量为2.77亿只，较2014年12月增加6.06%，同比增加16.47%，这说明未来5个月左右新增开产蛋鸡将有所增加（注：后备鸡存栏量指所有还未下蛋的蛋鸡，包括育雏鸡和青年鸡总和）；二产蛋率提升，养殖成本有所下降。春天来了，天气暖了，蛋鸡的产蛋率有所提高，与此同时，天气转暖使得鸡蛋的生产、运输和销售各环节成本有所回落；三是蛋鸡的饲料（玉米、豆粕）价格也在下降，养殖成本降低。据农业部监测数据，全国豆粕平均价格3.58元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降13.5%；蛋鸡配合饲料平均价格3.08元/公斤，与前一周持平，同比下降1.3%；四是蔬菜、淡水鱼等其它农产品都有不同程度的下降，替代作用突显，抑制了鸡蛋的消费。

就期货行情来看，鸡蛋（JD1505）日益临近交割期限，价格也由原来4100元跌至3600元左右，逐渐向现货价格逼近，而同比期价却在4000元左右，同比降10%；鸡蛋（JD1509）已经成为合约主力，近日持续下行，目前4270元，去年同期期价为4680元，同比下降8.76%；由期货和现货的引导关系也充分说明了，当前鸡蛋供应充足，拉低了即将交割的期货价格，待产蛋鸡储备量较大，使得人民对未来几个月的鸡蛋价格大幅看涨可能性不大，近而影响鸡蛋合约主力（JD1509）持续下行。

就目前情况来看，养殖成本降低已经必然，尤其是受其它农产品低位运行的影响，短时间内鸡蛋价格难有大的起色；但当前的鸡蛋价格使得养殖户已经开始亏损，随着近期猪肉价格持续小幅看涨，或将对鸡蛋价格的继续下行起到抑制作用；与此同时，全国近两个月大部分省份上调了最低工资标准和退休养老金，用工成本增加已成必然；综合分析来看鸡蛋价格短时间仍将以低位调整为主，养殖户减少补栏，加大淘汰力度，或将会促进蛋价止跌回暖。同时提醒广大养殖户，春季是疫情的多发高发期，要注意鸡舍卫生，对待产及在产蛋鸡及时注射疫苗，对避免损失和稳定鸡蛋价格将起积极作用。