双汇全程冷链配送肉无生产日期冷链双汇-【新闻】

双汇全程冷链配送肉无生产日期_冷链、双汇

Foodjx导读：近日，做冷鲜肉经营生意的双汇加盟商王女士向本报反映，为她的加盟店配送冷鲜肉的货车没有冷库。而记者从双汇集团的网站上和其在央视发布的广告上了解到，双汇冷鲜肉的宣传为：始终保持在0-7℃条件下的鲜肉，冷链生产、冷链配送、冷链销售全程冷链。 宣传广告和事实果真差距这么大吗?记者调查发现，为王女士配送冷鲜肉的车内四壁光滑，并没有看到空调出风口，车厢内也没有凉意。 【加盟商反映】 送冷鲜肉的货车没冷库 王女士告诉记者，由于配送冷鲜肉的车没有冷库，有时候送来的肉不想要，但是没办法还是得留下。 在双汇集团的网站上记者看到，其对冷鲜肉的宣传为：为让消费者尽快吃上双汇放心肉，双汇集团引进了先进的全封闭式对接平台，并采用专门的制冷运输车，确保冷鲜肉在装卸车时冷链不间断，真正实现 冷链生产、冷链配送、冷链销售 的全程冷链。 送货的车不带冷库，有时候送来的肉都有异味。 王女士说，一般冷鲜肉的保质期是3天左右，有几次她收到肉后一看标签，生产日期都是3天前的。 有一次生产日期是4天前的，一拿下来就有味儿，送货的说 反正都有点肉味 ，是公司派送的不要不行。 她说。 还有一次，他给我送了4斤肥肉馅。 王女士说，她给代理商打电话说不要，经销代理说，这是厂里剩的，一个店送两公斤，不要不行。 记者在双汇的网站上看到，有一个栏目是专门介绍如何购买合格冷鲜肉，其中有一条就是 嗅 ：闻肉的气味，无腥臭味，气味较纯正的肉，则为合格的冷鲜肉;略有氨气味或酸味的肉，则为不合格的冷鲜肉;有刺鼻腥臭味的肉，则为变质肉。 按照双汇这个鉴别方法，他们给我供的就是变质的肉。 王女士说。 【记者调查】 厢式货车运送双汇冷鲜肉 车厢内四壁光滑没有看到空调出风口配送的肉没有生产日期 根据王女士反映的情况，22日上午，记者来到王女士位于历城区的加盟店了解双汇冷鲜肉的配送情况。记者调查发现，配送冷鲜肉的货车内四壁光滑并没有看到出风口和制冷设备，且配送到加盟店的冷鲜肉也没有生产日期。 上午9点30分左右，双汇冷鲜肉的配送车驶进了王女士的小区。之前有业内人士告诉记者，一般冷藏车的车厢前部都有明显的制冷机组。记者看到，这辆配送车的车厢前部没有制冷机组。 车停下后，记者走到车厢前，一股腥臭味扑面而来，车厢内并没有凉意。记者看到，一个个盛放冷鲜肉的塑料筐子摆在车厢里，车厢内四壁光滑，并没有空调出风口。 上午10点半左右，室外的温度已达到了摄氏20多度，记者把半个身子探进车厢里，感觉车厢里的温度比外面还要高。 他这个就是普通的小货车，不带冷库。 王女士说，就是这辆普通厢货车一直给她的加盟店配送冷鲜肉。 送货员告诉记者，他一天要为十几家加盟商配送冷鲜肉， 仓库在姚家，最远要给章丘的加盟商送。 一般我们2点多去仓库提货，4点半左右出发。 送货员告诉记者，王女士的加盟店是他送货的最后一站。 从4点半到9点半，冷鲜肉已经在没有冷库的运输车上呆了5个小时。 现在天凉快点了还好，天热的时候肉很容易就臭了。 王女士说。 在送货员配送的冷鲜肉上，记者看到有几个检疫检验的蓝色印章，但并没有发现生产日期的标签。 生

(来源：济南时报) [1][2]下一页

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